DÜZCE’DE KAYIN MANTARI ÜRETİMİ GELİŞTİRİLECEK

   Düzce’de tarımsal üretimi çeşitlendirmek amacı ile yeni bir proje daha uygulamaya konuluyor. Düzce İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından hazırlanan “Kayın Mantarı Üretimini Geliştirme Projesi” ile 20-25 üreticiye 4-5 ton kompost verilerek üretim desteklenecek. Projede kompost bedellerinin %50’si üreticiler tarafından, %50’si ise İl Özel İdaresi ve İl Müdürlüğü imkanları ile karşılanacak.  

   Düzce’de özellikle atıl durumda olan ve kullanılmayan küçük tavuk kümeslerini bu proje ile üretime kazandırmayı düşündüklerini söyleyen İl Müdürü Ayhan ÜNAL “Kayın Mantarı (Pleurotus Spp.) türleri dünyada kültür mantarı olarak bilinen beyaz mantarlardan sonra en çok üretilen ve tüketilen mantar türüdür. Çok lezzetli olan bu mantarın yetiştirilmesi beyaz mantarlara nazaran daha kolay, yatırım maliyetlerinin ise daha az olması nedeniyle İlimizde geliştirmek istediğimiz bir üretim. Kayın mantarının hastalık ve zararlılara karşı dayanıklı ve bakım masraflarının çok düşük olmasının yanı sıra içerdiği besin maddelerinin yüksekliği, lezzeti ve piyasalardaki getirisi ile çiftçilerimizin iyi bir kazanç kapısı olacağını düşünüyoruz” dedi.

    Projeden faydalanmak isteyen üreticilerin 21 Şubat 2012 Salı günü mesai bitimine kadar İl Tarım Müdürlüğü veya İlçe Tarım Müdürlüklerin müracaat etmeleri gerekiyor.